Pengaruh Konsentrasi dan Cara Aplikasi Eco Enzyme Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terung Ungu (Solanum Melongena L.)

Josh Agustino Sam Wel Sinaga, Elly Indra Swari, Liz Yanti Andriyani, Made Deviani Duaja

Abstract


Eggplant production in Jambi Province remains far below the yield potential of the Yuvita F1 variety (51.15–56.44 tons ha⁻¹) due to low soil fertility, particularly in acidic, nutrient-poor Ultisols. Eco enzyme has potential as a biostimulant that can improve soil fertility and support plant growth. Its effectiveness is influenced by concentration and application method; however, studies combining both factors on purple eggplant remain limited. This study aims to examine the effect of the combination of Eco-enzyme concentration and application method on the growth and yield of purple eggplant. This study used a one-factor randomized block design with a combination of treatment designs involving concentration and application method of Eco-enzyme, consisting of 8 treatment levels as follows: p1 (ordinary water, drenched), p2 (ordinary water, sprayed), p3 (Eco-enzyme 5 mL Lˉ¹, drenched), p4 (Eco-enzyme 5 mL Lˉ¹, sprayed), p5 (10 mL Lˉ¹ Eco-enzyme drench), p6 (10 mL Lˉ¹ Eco-enzyme spray), p7 (15 mL Lˉ¹ Eco-enzyme drench), and p8 (15 mL Lˉ¹ Eco-enzyme spray). The observed variables were stem diameter, number of branches, fruit diameter, number of fruits per plant, and weight per fruit. The obtained data were analyzed using ANOVA (analysis of variance), followed by a DMRT post-hoc test at the 5% significance level using Dsaastat software version 1.514 if the treatments showed a significant effect. Based on the results of the analysis of variance, the combination of Eco-enzyme concentration and application method showed a significant effect on fruit diameter and number of fruits per plant. The Eco-enzyme treatment at 15 mL Lˉ¹ drench produced the highest mean values for all observed variables.

Keywords


Eco-enzyme, Concentration, Application Method, purple eggplant.

Full Text:

PDF

References


Abdussalam M. dan Sitawati. (2026). Respon Pertumbuhan dan Pembungaan Tanaman Tapak Dara (Catharanthus roseus (L.) G. Don) terhadap Konsentrasi Eco-enzyme dan Dosis Pupuk NPK. Jurnal Produksi Tanaman, 14(2), 118–127. https://doi.org/10.21776/ub.protan.2026.014.2.05

Agustina D., R. Pratiwi., dan N. Yuliana. (2020). Pengaruh Pemberian Bioaktivator terhadap Pertumbuhan Tanaman Tomat. Jurnal Pertanian Indonesia, 22(3), 101–110.

Aprilia D.S., R. Fevria., dan L. Advinda. 2022. The Effect Of Ecoenzyme Spraying On The Number Of Leaves Of Spinach (Amaranthus hybridus L.) Cultivated Hydroponically. Jurnal Serambi Biologi, 7(3), 235-238.

Arie S., dan R. Angelia. (2023). Keajaiban Eco-enzyme dari Sampah Menjadi Berkah. Nas Media Pustaka.

Aulia K.R., Y. Theresia., dan M. Astuti. (2024). Usaha Meningkatkan Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terong (Solanum melongena L.) dengan Berbagai Macam dan Konsentrasi Eco-enzyme. Agroforetech, 2(3), 1197–1202.

Badan Pusat Statistik. (2024). Produksi Tanaman Sayuran dan Buah-Buahan Semusim Menurut Provinsi dan Jenis Tanaman. https://www.bps.go.id/id (Diakses pada 25 September 2025).

Candra., H. Hasbi., dan B. Suroso. (2022). Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Terung (Solanum melongena L.) terhadap Pemberian Pupuk Organik Cair Azolla (Azolla pinnata) dan Pupuk P. National Multidisciplinary Sciences, 1(2), 123–137. https://doi.org/10.32528/nms.v1i2.65

Darmawan R., dan H. Amiruddin. (2020). Uji Pupuk Organik untuk Pertumbuhan Cabai Keriting pada Tanah Miskin Hara. Jurnal Ecosolum, 9(1), 19–27. https://doi.org/10.20956/ecosolum.v9i1.8667

Deningsih S., Irianto., E.I. Swari., dan Neliyati. (2025). Respon Tanaman Tomat terhadap Pemberian Berbagai Konsentrasi Eco-enzyme Diperkaya Kecambah Kacang Hijau dan Air Cucian Beras. J. Agroecotenia, 8(1), 58–70.

Efendi. (2020). Pengaruh Komposisi Media Tanam dan Konsentrasi POC Urin Kelinci Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada (Lactuca sativa L.). BIOFARM: Jurnal Ilmiah Pertanian, 16(1), 9-16.

Fadlilla T., M.S. Budiastuti., dan M.R. Rosariastuti. (2023). Potential of Fruit and Vegetable Waste as Eco-enzyme Fertilizer for Plants. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 9, 2191–2200. https://doi.org/10.29303/jppipa.v9i4.3010

Gultom F., Hernawaty., H. Brutu., dan S. Karo-karo. (2022). Pemanfaatan Pupuk Eco-enzyme dalam Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium cepa L.). Jurnal Darma Agung, 30(1), 142–159.

Hartoyo A.P.P., Istomo., dan S. Rahaju. (2023). Aplikasi Ekoenzim untuk Peningkatan Pertumbuhan Tanaman pada Sistem Agroforestri Jati di Desa Sugihwaras, Magetan, Jawa Timur. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 5(2), 168–182.

Hayati I., H. Nasution., S. Mulyati., Y. Yusfaneti., dan E. Emanauli. (2025). Demonstrasi Lapangan Peningkatan Produksi Mentimun melalui Penerapan Pupuk NPK Mutiara di Desa Mendalo Indah, Kabupaten Muaro Jambi, Provinsi Jambi. Inovasi Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3), 521–526. https://doi.org/10.54082/ijpm.722

Muhammad N., I. Ihwan., dan Uslan. (2024). Karakteristik Morfologi dan Anatomi Stomata pada Tanaman Terung (Solanum melongena L.) sebagai Sumber Belajar. Jurnal Biosains dan Edukasi, 6(1), 23–29. https://doi.org/10.59098/biosed.v6i1.338

Nabila F., I. Suliansyah., dan N. Kristina. (2024). Pengaruh Pemberian Beberapa Dosis Pupuk NPK dan Komposisi Media Tanam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Merah (Capsicum annuum L.). Jurnal Agroekoteknologi, 16(1), 131–149.

Nasamsir., Y. Nengsih., dan H.P. Purba. (2022). Kandungan Pospor-tersedia pada Berbagai Kondisi Lahan yang Berbeda dan Produktivitas Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) Afdeling IV Rimsa PTPN VI Persero Rimbo Bujang Kabupaten Tebo Jambi. Jagro: Jurnal Media Pertanian, 7(1), 11–17. https://doi.org/10.33087/jagro.v7i1.142

Nisa A., dan R. Sulastri. (2020). Peran Eco-enzyme dalam Peningkatan Kualitas Tanah dan Produksi Pertanian. Jurnal Pertanian Indonesia, 34(2), 109–118.

Nopriandi S.A., B.C. Dewi., dan L.H.S. Putro. (2024). Analisis Kandungan C-organik dan dampaknya terhadap Kesuburan Tanah di Kawasan Hutan dengan Tujuan khusus Kemampo Banyuasin. Prosiding SEMNASBIO 8 2024. Universitas Negeri Padang. ISSN: 2809-8447.

Pakki T., R. Adawiyah., A. Yuswana., Namriah., M.A. Dirgantoro., (2021). Pemanfaatan Eco-enzyme Berbahan Dasar Sisa Bahan Organik Rumah Tangga dalam Budidaya Tanaman Sayuran di Pekarangan. Prosiding PEPADU, 3, 126–134.

Pandaleke Q., R.R. Butarbutar., dan S.M. Mambu. (2023). Respons Pertumbuhan dan Produksi Pakcoy (Brassica rapa L.) terhadap Aplikasi Berbagai Konsentrasi Pupuk Organik Cair. Jurnal BIOS LOGOS, 13(1), 44–54. https://doi.org/10.35799/jbl.v13i1.46546

Pradiksa O.I., W.A. Setyati., dan W. Widianingsih. (2022). Pengaruh Bioaktivator EM4 terhadap Proses Degradasi Pupuk Organik Cair Cymodocea serrulata. Journal of Marine Research, 11(2), 136–144. https://doi.org/10.14710/jmr.v11i2.33771

Salsabila R.K., dan Winarsih. (2023). Efektivitas pemberian ekoenzim kulit buah sebagai pupuk organik cair terhadap pertumbuhan tanaman sawi pakcoy (Brassica rapa L.). LenteraBio, 12(1), 50–59.

Soverda N., E.I. Swari., N. Neliyati., D. Putri., dan D. Wahyuni. (2024). Growth Response of Pak choy (Brassica rapa L.) on Different Concentrations and Intervals of Eco-enzyme Applications. Indonesian Journal of Agronomy, 52(1), 82–91.

Soverda N., E.I. Swari., N. Neliyati., dan P. Sihombing. (2023). Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kedelai pada Pemberian beberapa Konsentrasi Eco Enzim. Jurnal Media Pertanian, 8(2), 169–176.

Susilowati L.E., M. Shum., dan Z. Arifin. (2021). Pembelajaran tentang Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga sebagai Bahan Baku Eco-enzyme. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(4), 356–362.

Syafrizal M., S. Hasanah., J. Widodo., dan A. Lestari. (2022). Peran Kalium dan Fosfor dalam Meningkatkan Kualitas Buah Tomat. Jurnal Ilmu Tanah dan Agroklimatologi, 19(1), 55–65.




DOI: http://dx.doi.org/10.33087/jagro.v11i2.328

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Jurnal Media Pertanian Published by Fakultas Pertanian Universitas Batanghari
Adress: Fakultas Pertanian, Jl.Slamet Ryadi, Broni-Jambi, Kec.Telanaipura, Kodepos: 36122, email: jagropubr@gmail.com, Phone: 0741-60103

Creative Commons License This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.